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在溫泉池畔品咖啡、聽街頭藝人演奏，這不是溫泉飯店，而是宜蘭礁溪湯圍溝公園的場景。「誰說泡湯要到飯店？」宜蘭縣政府把大眾活動的公園，打造成平民化泡湯親水空間，成了礁溪最大賣點。

昨天大年初四，遊客湧入湯圍溝公園泡湯，雖然下著毛毛細雨，但溫泉暖呼呼彷彿藏著冬陽。家住台北市的林玉文邊泡腳邊用手機拍照，把幸福畫面立即傳上臉書分享，笑著說：「外頭冷冷的，泡泡溫泉，可以從腳暖到心裡！」

斥資上億元打造的湯圍溝公園，位於礁溪核心溫泉區，有砌石步道、溫泉亭、泡腳池，精心設計的水岸空間；每年冬天，各地遊客如候鳥般來到礁溪，湯圍溝就是人們最喜歡棲息的所在。

「溫泉到處都有，像飯店級免費泡腳卻不一定。」家住南部的陳秋慧，每年冬天都到礁溪報到，她喜歡湯圍溝泡腳的隨興自在，三五好友捲起褲管泡腳聊天，一身疲勞瞬間消除，「而且還不用錢」。

台北市民上官良治也是在湯圍溝公園第一次和礁溪溫泉相遇，「不用脫光光就能泡湯！」他好驚喜，迫不及待脫下鞋襪，雙腳浸入池水中，短短幾分鐘之內，全身都暖起來。

宜蘭縣政府工商旅遊處前副處長陳德星記得，當年規劃湯圍溝公園時，「只是簡單的保有那種煙霧裊繞，暖呼呼的感覺。」縣府認為，湯圍溝應該是一座人人共享的開放性公園，案子交給打造冬山河親水公園的日本象集團規劃設計，大量使用紅磚在地建材，沿著「燒水溝」兩側鋪設砌石步道、闢建溫泉亭、泡腳池、營造流水意象。

自從雪隧開通後，民眾搭火車或國道客運在礁溪站下車，走幾步路就可輕鬆泡腳，喝杯咖啡、聽聽音樂，愛泡多久就泡多久，泡腳的人潮愈來愈多，池畔經常一位難求，附近商家跟著受惠，生意好得不得了。

「有了泡腳池，礁溪溫泉一年四季都有魅力。」鄉公所表示，泡腳池帶來與眾不同的泡湯體驗，冬天沒時間享受全身湯浴，泡泡腳也爽快；即使是炎夏，綠意盎然的湯圍溝也能吸引遊客聚集。

湯圍溝的成功經驗，吸引外縣市來取經，礁溪鄉公所近年又陸續闢建三座溫泉泡腳涼亭，和溫泉迴廊的礁溪鄉地景公園，繼續推廣這種平民式的泡湯文化。