居家佈置輕鬆選|家具、寢具、家飾、布織品及燈飾介紹

難得的春節連續假期，除了出遊踏青，也可逛逛百貨公司，逛累了，就近選家餐廳歇歇腳，像中友百貨裡新開幕的smith&hsu茶館，就提供細緻的下午茶點心與茶款，喝茶聊天的感覺好悠閒。
報導╱劉育孜　攝影╱李芃葳

茶飲選擇多是smith&hsu的特色，包含紅茶、綠茶、花草茶和烏龍茶、水果茶與風味茶、黑白茶、混合茶8大系列，約60多種，且服務生會端上茶葉試聞瓶，客人可一一試聞後再做決定。
我喜歡邀朋友在這裡喝下午茶，尤其是2~4人份的英式花園午茶組，包含4個酥餅、奶油、果醬、茶凍、蛋糕、餅乾、3款小三明治，還可挑選2壺茶，內容相當豐盛。這些小點頗為細緻，像鹹食都是現點現做，只是若客人比較多，等候時間也較久。
店長蘇美郡說：「下午茶組合中的茶凍，都是挑選人氣茶款製作。」這天我吃到的是阿里山金萱春茶凍、黑莓水果茶凍，風味清香不甜膩，都相當順口。
下午茶組合點心多，會吃得較飽足，若想單點，我覺得可試試英式酥餅( scone，亦稱司康)，每份2個，並附果醬、英國德文郡濃奶油。這種奶油質地香滑，搭抹在店家自製的英式酥餅上品嘗，吃來頗順口。這種吃法稱為德文郡茶點(Devonshire Tea)，在英國各地茶館很常見。

假日宜訂位 用餐限2小時

蘇美郡說：「這種奶油採巴氏德消毒法，是以低溫方式殺菌，較不影響牛奶本身的味道，而且只取最上層的乳脂製作，奶油比較新鮮爽口。」在這裡喝茶感覺很舒適，但假日客人多，建議提前訂位，且假日有用餐2小時的限制。

手工英式酥餅170元
英國進口的奶油香濃滑順，配司康很對味。店內風格簡約，用色柔和清雅。

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【人氣輕食】烤馬自瑞拉培根三明治 風味清爽

選用味道較清爽的馬自瑞拉起司，搭配番茄、培根夾入芝麻麵包，還添加了不少杏仁片，整體味道吃來很豐富。

挪威燻鮭蒔蘿三明治 茶香提味

口感紮實的芝麻魔杖麵包片鋪上挪威燻鮭魚、酸豆、蒔蘿、黃芥末奶油等，最特別的是還灑了少許凍頂烏龍茶末提味，吃來更有層次。

英式烤菇鮮沙拉 酸香開胃

以烤杏鮑菇、蘑菇搭配羅蔓、蘋果、牛番茄、芝麻葉等，趁熱品嘗，才能感受到杏鮑菇的多汁。淋上酸味柔和的義式葡萄黑醋醬，格外開胃。

【美味路標】

台中市三民路3段161號C棟B2(中友百貨)
(04)2220-0021
11:00~22:00
周六、日10:30~22:00
無休(除夕至18:00)
V、M、J、AE
室內收費停車場
平日不開放訂位，假日需預約，用餐時間限2小時。

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